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アジの開き、みぞれ納豆・・・・ 質素な夕飯^^;と、おやつ
地味ですが・・・・・
  地味な夕食、鯵ひらき
◎みぞれ納豆 :納豆に大根おろしとじゃこを
 鯵の開き :こげちゃいました。。。
 きんぴらごぼう
 ブロッコリー、パプリカ、小松菜の味噌ドレッシングかけ
 (パプリカは、丸ごと直火で真っ黒こげに焼いて、水の中でこげた表面を剥く。
  甘みがアップしますね。。)
 ピーマンのみじん切り炒め :ゴマ油、塩、こしょうで ピーマンの苦味がやみつきです

おやつです
 りんごジャムラップ りんごジャムラップ豆乳漬け
◎(左)りんごを煮てジャムにし、レモン汁、レーズン、シナモンを加えたもの
 ピザ生地(トルティーヤ生地?) :全粒粉強力粉、水、塩、オリーブ油を混ぜ、テフロン加工
 のフライパンで油をひかずに焼く

 ・・・生地にジャムを包んで大胆にかぶりつこうと思いましたが、食べにくそうなので・・・

◎(右)生地を小さくちぎって、りんごジャムと混ぜながら食べました。
 豆乳も少し、掛けまわしました。
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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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