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カレー、豆乳チャイ、サラダ、 ミニラーメン
カレー、豆乳チャイ、サラダ
090731カレー、チャイ、サラダ
・カレー
  スープカレーに近いくらいにゆるいルーにしようと思いました。
  とても、らくちんな作り方です。 

   ルー(一皿分) …A)カレー粉 小1/2、ガラムマサラ 小1/2、たまねぎみじん 大1、
               トマトみじん 大2
              B)市販の固形カレールー 半かけ

  *Aをサラダ油でよく炒め、水1カップを加え、Bのルーを入れ、よくかきまぜます。
  
  *隠し味として、ソースを少々加え、塩で味を調整します。

  *具は全て、オーブンで焼きます。 180℃、5~6分です。 

  *ごはん、ルー、具の順番にお皿に盛り付けます。

・豆乳チャイ 
  本家チャイとは違う、チャイもどき、ですね。
  紅茶は、アールグレーを混ぜると、豆乳の独特のクセを押さえられます。

  *豆乳100CC、水100CCを鍋で沸騰しないように温めます。
   (豆乳と水の割合は、お好みで。 私は豆乳を多くしました。)

  *紅茶の葉を入れ、煮出します。 
   (アールグレーとダージリンの茶葉を同量)

  *黒糖 小1を加えます。
            

090731カレーアップ


とろろミニラーメン
090731ミニとろろラーメン
麺半玉のミニラーメンが夕飯でした・・・。  それでももて余し・・・


#体調がすぐれず一日ゴロゴロ・・寝てしまいました。。。  昨日は外食できたのに・・

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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