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ソラマメの白和え、 ソラマメとカリフラワーのサラダ、 小松菜と新生姜炒め、 切干大根とえのきのナムル、 ビビンパ
ソラマメの白和え
090518ソラマメの白和え
 今日、根津の八百屋さんで買ったソラマメを使って・・・豆

ソラマメとカリフラワーのサラダ
090518ソラマメとカリフラワーのサラダ
 ソラマメ、カリフラワー、ツナ缶、たまねぎのサラダです。サラダ
   ドレッシング ・・・マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、酢、塩 

小松菜と新生姜炒め
090518小松菜と新生姜炒め
 ごま油で、にんにく、しんしょうが、小松菜を炒め、塩、コショウで味付けしました。

 シンプルな味付けですが、美味しいですよ。
 新生姜も、今日、根津で買ってきたものです。


切干大根とえのきのナムル
090518切干大根とえのきのナムル
 切り干し大根は和食だけでなく、ナムルにしても美味しいです。
 肉厚な切干を使いました。

ビビンパ
090518ビビンパ
 右は、壬生菜です。 ごま油で炒め塩コショウで味付け。苦味が美味しいです。


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テーマ : +おうちでごはん+
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klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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