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亀有『飯楽(ファンファン)』でランチ
---このお店の店主である近藤さんは銀座アスターで20年近く料理長を勤め、その後あの小籠包で有名な「鼎泰豊(ディンタイフォン)」の日本立ち上げ時の総料理長を務めた人。その経験を活かし、飯楽ではさらに進化した小籠包が味わえるのです。 ---

とのネット情報に誘われ・・・ 小籠包・坦々麺・ライス・杏仁豆腐のランチセットを食べました。
小籠包の味は、普通に美味しい、といったところカナ・・。
坦々麺のスープが美味しく、殆ど飲んでしまいました。 白湯だと思います。

メニューに、珍しい、あずき入りの春巻きというものがありました。 
甘い春巻きってどんな感じでしょう??
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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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