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千駄木『パリットフワット』のパン
千駄木『パリットフワット』のパン
 無添加、動物性不使用のパンです。
 (右)クレヨン …よもぎ、かぼちゃ、全粒粉が層になっているダイナミックなパンです
           素材の味を生かしたパンです。
 (手前)よもぎパン …緑色が濃く、よもぎがぎっしり、といった感じです。 このシリーズは
             他に、さつまいも、紫芋、にんじん、かぼちゃ、などがありました。 
 (奥)くるみとラズベリーの天然酵母パン …パン生地はずっしり重みがあり食べ応えがあります。
 
 3人のお子さんを持つママさんオーナーです。 お子さんのアレルギーがきっかけで、
 安心な食べ物を、ということでパン作りを始められ、お店を開いたそうです。

 ネットでも好評のコメントが飛び交っていますね。 遠方からのお客さんも多く、ネット販売も
 されているようです。

090426パリットフワットのクレヨンよもぎ
090426パリットフワットカット
 カットしても、ド迫力!!
 オーブンで軽く温めて、温めた豆乳、茹であずき、メープルシロップなどをトッピングして
 食べました。  

 #場所は、千代田線 千駄木駅(西日暮里寄り出口 根津と逆側の出口)
  団子坂を登り、徒歩数分の左側。 目印として、右側に大きな駒込学園があります。
  小さなお店なので見過ごしてしまうかも・・・。 

 #谷根千(谷中~根津~千駄木)周辺は、ヘルシー系のパン屋さん、昔ながらの菓子パン系や
  食事系のパン屋さんが、あちこちたくさんあります。 
  パン屋さん散策もおもしろかも・・・。

 #せっかくお天気が良く暖かくなったのに、散歩する気にもなれず、パンを買っただけで
  さっさと帰宅・・・。 --;;   tension低すぎ・・・
  谷根千の寺巡り計画はどこへやら・・・
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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