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強力粉で作った皮で・・・
全粒粉の強力粉を使った皮でいろんなものを乗せてみました。 全粒粉は香りが良いですよ。
 生地の材料:全粒粉強力粉、水、塩、(オリーブ油)
    (じゃがいものすりおろしと強力粉と半量ずつにすると、いっそうモチモチした触感になります)
 テフロン加工のフライパンで油を敷かずに焼きました。 
りんごジャムラップ トルティーヤラップ2
◎りんごを煮たものを乗せて            ◎トルティーヤ

 強力皮と酢野菜
◎酢豚ならぬ酢野菜 を乗せて 

強力皮とエビチリ◎エビチリを乗せて巻いてもGoodでした 
 エビチリは、チリソースを多めに作り、よく水切りした木綿豆腐をくずし入れると、
 まろやかな触感になり、スプーンでガツガツ食べてしまいます。 食事



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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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