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ほうれん草の昆布茶&紫蘇ふりかけ和え、ごっくんコロッケ
どちらも、NHK「きょうの料理」のレシピをマネ&アレンジしました。 (^。-)

ほうれん草の昆布茶&紫蘇ふりかけ和え 
090410ほうれん草の昆布茶ゆかりふりかけ和え
アレンジは・・・・トッピングにとろろ昆布を加えただけです。
昆布茶と、ゆかりは相性がとても良いです!

ごっくんコロッケ
090408ごっくんコロッケ
 平野レミさんのレシピです。jumee☆luvcookL1
下にキャベツを敷き、つぶして味付けしたおじゃが、挽肉等、コロッケの具を
重ね、ソースをかけて食べます。
口に入れ、ごっくんする時には、普通のコロッケと同じ、という意味で名付けたそうです。
揚げてないですし、ヘルシーですね。
早速マネしました。。。 \(^o^)/

このままそぉっとパンの上に乗せて、コロッケバーガー風にして食べました。
ガツガツと、、、美味しかったです。^^


お弁当  
090410弁当
 ・いかリング
 ・さばみりん干し
 ・ひじき煮
 ・ほうれん草の昆布茶&紫蘇ふりかけ和え (上記!)
 ・高野豆腐煮
 ・金時豆煮 …近所の商店街のお店で、買いました。 安いんですけど(\150)
             味付けが絶妙です! 甘さ控え目で豆の味が引き立っています。
             こんな味、自分じゃ絶対出せないので、時々買っています。
             亀有銀座商店街の真ん中辺のお惣菜やさんです。 
             ちなみに、ここのたい焼き(あんこ)も美味しいです。 都心の有名な
             たい焼きやさんのたい焼きもいくつか食べましたが、やはりここに戻って
             しまいます。
             有名だから美味しいとは限らないんだなぁぁ、と学習しました。^^
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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