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ビビンパスタ、おぼろどうふ、切干大根、カレー、よもぎ豆乳寒天、りんご
ビビンパスタ  ビビン の「パ」(=ご飯)を、パスタに替えてみました。
090315ビビンパスタ
細麺パスタに、コチュジャンたれがからむと、美味しいですよヨ!
たれ・・・コチュジャン・酢・ごま油

おぼろどうふ 形が綺麗に出来たので、写真撮ってみました。。。
090315おぼろどうふ
豆乳を温め、沸騰直前に火をとめて、100CCの豆乳に対してにがりを数滴たらして、
かき混ぜ、蓋をして数分置くとこうなります。
ゆずの皮を乗せました。

切干大根
090315切干大根
切干大根は、栄養価が高いんですよね。 たよりなさそーな見た目ですが、
鉄分やビタミンを多く含んでいるとか・・・。 干すと、お日様の恵みが。

よもぎ豆乳かんてん 
0903151よもぎ豆乳かんてん
上に乗っているのは、塩小豆の餡と、きなこです。
小豆は、塩だけで味付けしました。
 “塩あんびん” ・・・小豆に砂糖を加えず、かわりに塩で味付けしたあんの、大福
というものが有りますからね。  こういう塩小豆もアリでは??
塩えんどう豆なども美味しいですし・・。

カレー 
090315カレー
ほうれん草、いんげん、にんじん、たまねぎ入りです。
久々のカレー、美味しかったです。


 #GAIA (御茶ノ水)で、ふじりんごが10個で\600でした! 
  有機栽培でこのお値段、ラッキーでした。 ^0^ V
  芽キャベツも、値引きしてあったものを。 
  (茹でただけでなにもつけずに食べられたほどの甘み!)
 0903151GAIAのりんご
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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はじめまして
趣味のみで福島県一の焼酎屋を営んでいます。
宜しくお願いします。
お互い頑張りましょうヾ(=^▽^=)ノ
http://noutenki.ebb.jp/
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klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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