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エスニックなお弁当、高野豆腐入りまんじゅう、コーンスープパスタ、エスニックサラダ
エスニックなお弁当
090225エスニック弁当
昨日買ったパクチィをまた使いました。
 ・エスニックチャーハン :ごま油、にんにくみじん、しょうがみじん、たまねぎ、えび、干しえび、
              赤パプリカ、ピーマン、しいたけ、パクチィを炒めナンプラーと醤油で
              味付けました。うずらの目玉焼きを乗せて。
 ・小松菜と桃屋のザーサイ(ビン詰)炒め  :固有名詞が出ましたが、その通りで・・・^^)
                             味付けは、ビンの汁を少しと、醤油です。
 ・豆腐と大和芋バーグの磯辺揚げ
 ・里芋コロッケ
 ・ひじき煮

またしても肉まんもどきの高野豆腐まん  :おとといのリベンジですが・・・^^;;;
090225肉まんもどきせいろ 090225肉まんもどき断面
さらに大きく、作りました。 形は良くないですが、美味しくて、はまりそうです・・・。

コーンスープパスタ   
090225コーンスープパスタ
 【スープ】缶のクリームコーンに同量の水と顆粒野菜スープの素
 【具】細いパスタ、ポルチーニ茸、グリーンアスパラ、パセリ
 カップスープにパスタが入っているような感覚で、ちょっとだけパスタが食べたい時に便利です。

エスニックサラダ第2弾
090225エスニックサラダ第2弾
 パクチィ中毒?? 

 パクチィ・コリアンダー・春菜(シャンツァイ)と、3つも名前があるんですね・・。

 
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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