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ドライカレー、さつまいものサラダ、ふわふわ焼き
ドライカレー  ご飯は炒めず、具のみがドライカレーなんですけど・・・^.^
 090208ドライカレー
 【材料】オリーブ油、酒、みりん、にんにく、鶏挽肉、大根、蓮根、ネギ、醤油(大1)、
     カレー粉(大1/2) 
     ※水は入れません。 ( )内の分量は一人分。
     ※ガラムマサラやターメリックを加えても良いと思います。

さつまいものサラダ  超シンプルです。 ^^))
 090208サツマイモサラダ
 加熱して柔らかくしたさつまいもを潰して、豆乳と、少量の黒糖と塩で味付けしただけです。^^;;

ふわふわ焼き と言うか、お好み焼きと言うか・・・ ??  絵文字名を入力してくださいへら 
 090208お好み焼き
 【生地】大和芋のすりおろし、木綿豆腐、卵白、片栗粉、昆布茶、めんつゆ
 【具】納豆、キャベツ(加熱してしんなりさせておく)、小松菜(残り物があったので・・・) 
 【タレ】酢・醤油・にんにくみじん・ラー油 等 

 #今日もBSデジタルでいろいろ番組を探し、料理界では今をときめく“こうちゃん”の番組を
  見つけました! こうちゃんのレシピは解りやすくて、親しみやすいですよね。 
  これからも、おもしろそうな料理番組、探してみます。 jumee☆luvcookL3 
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


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