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2009/03
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病院へのお弁当、 オムライス
病院へのお弁当  
090331病院弁当
 ・安納芋の甘煮
 ・焼きたけのこ
 ・茹でにんじん
 ・ほうれん草胡麻和え
 ・鯖の棒寿司、鱒寿司(買ったもの)

#病院の帰り道は、駅まで2キロ弱、歩きました。 途中桜の木が何本かありましたが、
 まだ咲いてても2分咲きが最高といったところです。 次の病院は2週間後なので、その頃は
 もう散ってしまっていますね。 

#帰りは巣鴨で途中下車して巣鴨銀座商店街に寄りました。
 詳しくは、下記で・・・。

オムライス
090331オムライス
 片面焼きのオムレツを載せました。 焼いていない側の上面がとろ~~りします。 jumee☆luvcookL1
 ご飯には、トマトの角切り、パクチイ(あればパセリでも)のみじん切りも入れると美味しいです。
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

巣鴨銀座商店街
 病院の帰りは、巣鴨で途中下車して、巣鴨地蔵銀座商店街で買い物しました。
 目的は、アニュー(自然食品・雑貨の店)で、三年番茶(まろやかで美味しい!!)や、浴用石鹸、
 あと、野菜などもよさそうなのがあれば見てみたいとのことで。

 アニューは、商店街の終わりの方にあり、駅からは10分程歩いた右側にあります。
 目的の物は無事購入出来、、、、、あとは、Uターンし、ふらりふらりと美味しそうなお店を
 のぞきながら。
 みつけました・・・(^o^)v  おいし~お店。

 つつじや巣鴨店
   どらやき、おせんべ、カステラ、羊羹、最中などのお店です。
   店頭のショーケースに、いろんな種類のどら焼きがずら~~っと並んでいたので、
   ふらりと引き付けられ・・・・あずき、白あんの中に梅、抹茶クリーム、あずきクリーム、
   フレッシュチーズ、フレッシュカスター、ブルーベリーチーズ、キャラメルクリーム、
   黒胡麻、宇治金時・・・  

   迷いに迷って、黒胡麻どら焼きを1個だけ買いました。   
   甘さ控えめで、皮の甘さがしつこくなく、もう1つ食べられそうなくらいでした。 
   場所は、養蜂園より、商店街の入り口(駅側)から、150メートル位??入った左側です。
   (地蔵通過後です)

 杉養蜂園巣鴨店
   いきなり団子を、店先で蒸して売っていました。 買って食べ歩きしているオバちゃんも
   いたので、私もやってしまいました。 
   一口たべて、、、まぁおいしぃ @@);;; とびっくり。 具の、あんこ・さつまいもは、甘さ控えめ
   です。 甘みにははちみつを使っているとか。
   サツマイモが1センチ位とぶ厚く、たっぷり入っています。 周囲のおもちは、厚みは薄く、
   蒸し立てのせいか、もっちりやわらかく、噛むと、の~びのびです。
   まさに、ごまかしのない良心的な、いきなり団子に出会えた感じです。
   駅に向かいながらも、もう一度お店に戻って買おうかどうか迷ったくらいです。
   冷凍でのテイクアウトもあるようです。
   場所は、商店街の入り口(駅側)から、100メートル位入った右側です。
   (地蔵より数件手前です)

 みずの 
   塩大福で有名でなお店です。 10メートル位、人の行列が出来ていました。
   それほど美味しいのなら、次回是非....。 
   場所は、商店街の入り口数から右側件目です。

 赤いシャツやパンツのお店
   お店の名前は失念。。。。 オバ~ちゃんたちが、健康に良いと、好んで着用している
   真っ赤な下着のお店、発見。 商店街入り口から左側数件目だったと思います。
   よくテレビで取材していますね。

 #染井霊園 
   巣鴨駅から行くと、商店街の通りから、右側にあるお地蔵さんの横あたりの細い道を
   突っ切ると間もなく白山通りに出ます。そのまま通りを渡り、渡ったらそのまま100メートル
   位歩くと染井霊園があります。
   染井霊園は、ソメイヨシノが最初に植樹されたという発祥の地です。 今や世界にはばたく
   花となりましたが、発祥の地は、地味というかそれほど有名になっていませんね。
   もちろん、お花見に良い所です。
   今日は寄りませんでしたが、行けたら桜の咲いているうちに・・・。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

お弁当
じゃがいも弁当
090330いも弁当
 ・焼きコロッケ
 ・じゃがフライ(昨日買ったもの)
 ・鮭フレーク、大葉、白胡麻の混ぜご飯
 ・野菜の甘酢あんかけ
 ・インゲンの胡麻和え

NHK教育「料理ビギ」で、鮭フレークの混ぜご飯を紹介していました。 番組では黒胡麻を
使っていたようです。 
わ、わたしが先ですヨ。 (-。-)y-~

 #日暮里駅で下車し、谷中~千駄木周辺を散策してきました。 
 一昨日のアドマチ(東京12ch)に影響されて???
 桜は少し咲いている所と、全くまだの所があります。 
 谷根千(やねせん)=谷中・根津・千駄木 周辺には90ものお寺があるとアドマチで言っていた
 ので、これから少しずつでも訪ねて写真でも撮ってみるつもりです。
 今日も何箇所か、お寺の写真を撮り、石碑や案内板を読むと、何気なく通り過ぎてしまい
 がちな所にも、しっかり歴史が根付いていることを発見したりと、なかなか新鮮です。
 一茶の句碑も見つけました。

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

谷中~千駄木散策
谷中から千駄木にかけての、お寺を中心とした散策です。
お寺だけでなく、美味しいお店も発見出来れば・・・。 (^o^)v
                                   日暮里駅 北口(西口)
                                        | |
                *シャレー・ミニ・スイス    1.本行寺 | |
                                 2.経王寺 | |*谷中せんべい 
7.銭降稲荷/末広稲荷神社 6.諏訪神社 5.浄光寺 4.啓運寺 3.養福寺
| |_____
___________________     _____   ___
                            |  |       | |夕焼けだんだん
                      富士見坂|  |       | |
                            |  |       | |
________________8.花見寺布袋尊修性院   9.法華宗日照山法光寺    
_________________________    _____    __
                           |  |        |  |
                           |  |        |  |谷中銀座
                           |  |        |  |商店街
__________________|  |__*ラ・スール・リマーレ__★
___よみせ通り________________    _______     _
                          |  |         |  |
___________________    _______     __
___不忍通り__________________________________
                                        千駄木駅→  
                                              
                                          須藤公園

1.本行寺・・・小林一茶の句碑もありました。 
090330本行寺 090330本行寺2一茶

090330本行寺5説明

3.養福寺
090330養福寺仁王門 090330養福寺境内

5.浄光寺 
090330浄光寺説明 090330浄光寺地蔵

9.法華宗日照山法光寺
090330法華宗日照山法光寺

*谷中せんべい (日暮里駅を出て御殿坂 左側1分)
090330谷中せんべい 

*シャレー・ミニ・ スイス ・・・チーズフォンデュなどスイス料理
090330シャレースイスミニ 090330シャレースイスミニ中庭

*ラ・スール・リマーレ ・・・よみせ通り   天然酵母の全粒粉パン、お惣菜パン、菓子パンなど
                  山菜としめじのパン、カレーパンを食べましたが美味しかったです。

★印のあたり  下記お店、谷中銀座商店街から行くと、左に曲がり、道の左側です。
          出て来る順に。 
  ・お豆腐やさん :こんにゃく\180が美味しいのです。 こんにゃくを食べてこれほど
                美味しいと感じたことはないくらいです。
  ・マミーズ :パイのお店 アップルパイ、チョコレートパイなど数種類あったと思います。
  ・リバティ :パンやさん  菓子パン、お惣菜パン 
         都会には無さそうな、下町ならではの、昔ながらのパン屋さんの雰囲気です。
         

須藤公園 ・・・千駄木駅の北側・不忍通りの西側になります。
         あまりメジャーでない、穴場の、こじんまりとした素敵な公園でした。 
         ベンチがいくつかあり、ここでお弁当も良いかも。
090330須藤公園 090330須藤公園2
090330須藤公園須藤の滝
 出掛ける前に地図でこの公園を見つけふらりと行ってみただけなのですが、小さな滝もあり、
 桜も少し咲いていてなかなか良い雰囲気でした。

#お寺の写真は、もっと沢山撮ったのですが、掲載しきれません。 (+_+);;
三色弁当、抹茶わらびもち、商店街のお惣菜
三色弁当   日曜日なのに三食弁当がどうしても食べたく・・・・・
090329三色弁当
 ・三色部分  
    ・ピーマンみじん :ごま油、塩、こしょう
    ・大豆の挽肉もどき(グルテンミート)、たまねぎ、しいたけ、しょうがみじん
               :オリーブ油、酒、みりん、醤油
    ・炒り卵 :オリーブ油、みりん、塩、こしょう

        ※炒り卵は、みりんをしっかり効かせると、味がぼやけません。。。

 ・焼きコロッケ、ブロッコリー、いんげん胡麻和え、焼きパプリカ(昨日の残り)

抹茶わらびもち
090329抹茶わらびもち
 抹茶をたっぷりと入れました。  

地元の商店街で買ったお惣菜
090329お惣菜(北口商店街)
(左から)
 枝豆ナゲット ・・・3つで\100
 野菜コロッケ ・・・\70
 ポテトフライ ・・・\100
ほかにも、アジフライ、鶏のから揚げ、煮物等、\100するかしないか程度のお値段で、
たくさん売っていました。
枝豆ナゲットは特に美味しいです。 白身魚のすり身生地を揚げたものだと思います。

 #テレビでよく、有名な商店街の取材をみかけますが、有名でなくても、地元の商店街
  をよく見てみると、美味しいものがありますよね。 よく○○銀座商店街の有名なメンチ
  が紹介され、食べ歩きしている風景がテレビに映し出されていますが、それに劣らない位、
  安くて美味しいものが、探してみると、近所にも有るものです。

  知名度に惑わされず、小さな商店街で美味しいお惣菜を見つけ出すのも楽しいです。
  自作料理の息抜きに時々・・。

  今日行った商店街は、亀有北口一番街商店会です。 ^-^ゞ

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

ゆったりブランチ
ゆったりブランチ
090328ブランチ
 ・胡麻パスタ   
  <味付け>オリーブ油 大2、 すり白胡麻 大2(たっぷり)、塩、コショウ ※分量は2人分
  <具>スパゲッティー、インゲン、かにかま
  <仕上げ>黒胡麻(擦るか捻る)

 ・わかめ、しめじの洋風スープ
    スープは、顆粒の野菜スープの素と昆布茶を混ぜました。

 ・あじのカレーパン粉焼き
    昨日は、“あじの紫蘇パン粉焼き”でしたが、下ごしらえは、昨日、いっぺんに
    済ませました。  
    2種類の違った味付けで食べる工夫です。 あ、全然面倒ではないですよ。

    両方、塩、コショウし、一方(紫蘇味のほう)にはサラダ油を掛け回し、
    ビニール袋を2枚用意して、
     ・パン粉と紫蘇みじん切りをいれた袋
     ・小麦粉とカレー粉を入れた袋
    それぞれの袋に、あじを入れ、よくまぶします。  それだけ・・・(^-^)

 ・菜の花の酢味噌和え

 ・焼きパプリカのオリーブ油付け   :パプリカを直火で丸焦げにして焦げた部分をむき、
                        オリーブ油、塩、こしょうします。

 パスタは1.4ミリの超細麺で、おかずのつもりです。
 なので、ご飯もたんまり食べました。 ^^)


胡麻パスタのドアップです 
090328ブランチのパスタ

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

お弁当、水餃子
鯵の紫蘇パン粉焼き弁当
090327あじの紫蘇パン粉焼き
 ・あじの紫蘇パン粉焼き
 ・もやしとピーマン炒め (ごま油、生姜千切り、塩、コショウ)
 ・ミニ卵焼き
 ・酢豚もどきの残り (昨日の)
 ・ひじき煮

 #今日は午後から、会社へ。
  夜中、身体の痛みで七転八倒で、、、あまり眠れず朝はゆっくり寝ていました。
  痛みの原因はたぶん、ホットカーペットで身体を温めすぎたのだと思います。
  炎症を助長してしまうようです。
  以前にも同じことを3回位やったことがあるのですが、すっかり忘れて、またやって
  しまいました。  aho! ('~`;)

水餃子、とろろ味噌汁
090327水餃子
*水餃子  :写真・・・・本当に殺風景ですね。^^;;
 でも、皮が、もっちりといい感じに茹でられたので、写真が撮りたくなりました。
 市販のジャンボ餃子用の皮を使ったので、おっきいです。 お皿に3つ乗せたらいっぱいになって
 しまいました。

 はっきり言って、とても美味しかったです。 ・・・・自画自賛・・・・ ^^*) V

 ・具: 合挽き挽肉、高野豆腐、さっと茹でたキャベツ、長ネギ (全てみじん切り)
          ※しょうがみじんは、入れるとしたらほんの少しだけ。 
           もちろんニラのような香りの強いものは入れません!
 ・調味料: 塩、コショウ、醤油、オイスターソース、みりん、ごま油

 ・茹で方: お湯が沸騰したら、餃子を入れます。 
       また沸騰したら差し水をします。これを2,3回繰り返すと、市販の皮でも、
       ふっくらもっちりします。

 ・タレ :醤油、黒酢、ラー油


とろろ入り味噌汁  :とろろを入れると、冷めにくいです。
 

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

酢豚もどき弁当
酢豚もどき弁当
090326酢豚もどき弁当
 ・酢豚もどき (最近作ったばかりですが・・・・・^^;)
     :具の厚揚げとたけのこは、フライパンで油を敷かずに表面をこんがり焼いておきます。
      トマトケチャップは使わず、オイスターソース、醤油、黒酢を使います。
 ・スープ :長ねぎ、わかめ、トマト  
         トマトはスープに入れても、うまみが良く出ます。
 ・ほうれん草の胡麻和え、切り干し大根煮 (写真奥のタッパー)


#家に帰って来てから作ったので、ランチが3時頃になってしまいました。
 もちろんそれまで何も食べないわけはなく、帰り道、パン屋さんに寄り、買い食いしながらの
 帰宅です。 家まで空腹がもたない高校生のように・・・・・。



テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

中華丼(塩味)、 オムレツドック、 オープンどら焼き
中華丼(八宝菜丼) ~塩味                     
090325中華丼塩味
味付けは、塩、コショウ、顆粒中華だし、酢、ごま油 のみです。

具は、ちょっと気合を入れて、あれこれ揃えてみました。 おかけで何時間も準備に
掛かってしまいました。 

今迄隠し味と思って、いろんな調味料をごちゃごちゃ入れていましたが、どうも味付けが
いまひとつ決まりませんでした。 
デパ地下をうろついていたら、“塩味”のシンプルな中華丼を見かけ、そうだ、シンプルな
味付けにしてみよう・・・・と試みた所、正解でした。 w(^o^)w


オムレツドック
090325卵ドック
卵とトマトを炒め合わせると美味しいので、この組み合わせで、オムレツを作って、ドックに
してみました。 
トマトケチャップもたっぷりと。
 
トマトのうまみ、グルタミン酸は加熱することでおいしさがアップするようです。

(オリーブ油で炒め、バジルも入っています。)


オープンどら焼き
090325オープンどら焼き
塩小豆ときなこを乗せて。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

病院でのWBC観戦弁当、 ワイン
病院へのお弁当   今日は2月並の寒さでしたがわずかにお日さまが出ていた時間が
               あったのでそのときに、庭のベンチで、早めのランチを。
090324病院弁当
 ・じゃがいもの酢味噌和え
 ・うずらの目玉焼き
 ・菜の花の胡麻和え
 ・紫蘇入りちくわ
 ・ミニトマト
 ・がんも(千住の、マルイシ増英の)
 ・おにぎり
 ・にんじんのみりん&おかか煮

 #病院のテレビで、7回までWBC決勝の日本対韓国戦を観ていました。
  私の騒ぎっぷりは、看護婦さんに笑われてしまったくらいです。 
  病院の庭でお弁当を食べながらワンセグで観ようとしたら、中継をやっていたTBSはなんと
  圏外?! (>_<)  だったので、ラジオにて。
  

◎ワインを飲みながら、WBC優勝おめでとう!\(^o^)/  の気分。
090324WCB優勝でワイン
 ワインは、近所のスーパーで\498でした。お値段手ごろで、美味しいです。 
 がんもは、池袋、西武デパートの地下で購入。

 夕方、ラジオを聴いていたら、今夜はWBCの優勝記念のメニュー(すき焼きなど・・)にする
 家庭も多いとか。 
 野球は人の生活を盛り上げます!  サイコーです! ^^V

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

プロフィール

klavihrk313

Author:klavihrk313
趣味◎料理:作る!食べる! ◎ピアノ  ◎読書

はまってること◎えんぴつでなぞり書き:奥の細道、万葉集、枕草子、良寛さん、漢詩、宮沢賢治…まだまだ続きます。とても気持ちが落ち着きます。◎絵手紙集を見ること:短く凝縮された言葉と、絵には重みがあって感動する事が多いです。


★★旅行や近場散策の記録は
   別ブログに分けました★★
 http://a860720.blog68.fc2.com/ 
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